近數十年來，國內喜歡老普洱的藏飲，其實台灣本土的老茶也非常的好，但大部份的老茶是保存在被遺忘的角落，因為藏茶在國內才開始沒十幾年，至今方成普遍存在的概念，所以現今市場能買到十年以上的老茶已屬不易，更別說三十年以上的老茶。
市場上出現的仿古茶幾乎都是烤成焦碳黑（墨黑色）聞起來炭味十足。老茶經過自然轉化後，茶葉顏色較為深色，但茶葉外觀顏色很自然，聞起來有一股陳年之味，有些會有點像普洱茶味，此為茶葉自然轉化現象，年代較久者沖泡後茶葉展不開，有些夠老的會呈木化現象，如果黑黑亮量的通常是炭烤出來的『新老茶』而非真老茶”。
真正的老茶不應有碳味，碳烤觀念是近年發展出來的手法，老茶長期的自然發酵，濃醇甘潤，好的老茶，入口滑順自然甘甜無刺激性，性轉溫潤....耐泡，不會讓人睡不著。
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台灣的金萱茶是屬於混種改良之新茶，
金萱茶為茶樹品種名稱，主要產地在南投及嘉義，經過茶農40幾年的培育才成功的茶種，在
1980年代成功培育排列第十二號的新品種，命名台茶十二號，這是金萱茶學名由來。
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中國藏茶自唐朝有記錄以來，已是千年古茶。藏茶是少數民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶，從古到今，按歷史時期和各地風俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團茶、邊茶等。是採摘於海拔在1000米以上高山，當年生成熟茶葉和紅苔，經過特殊工藝精製而成的全發酵茶。藏茶屬於最典型的黑茶，它的顏色呈深褐色，又是
全發酵茶。
我國黑茶始制於四川。雅安藏茶歷史悠久，因產于雅安，唐宋以來暢銷藏茶而得名，自古以來與藏民族以及我國西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關。雅安為西藏及周邊藏民聚居區生產小葉種全發酵磚茶，雅安藏茶在不同的歷史時期又稱黑茶、烏茶、邊茶、邊銷茶、四川南邊茶、四川南路邊茶、大茶、雅茶等，民族同胞有“寧可三日無糧、不可一日無茶”、“一日無茶則滯、三日無茶則病”的深切感悟和體會。
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甚麼是高冷茶? 簡單說海拔超過1600公尺以上稱之為高冷茶
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< 普洱茶發黴，普洱茶存放的注意事項！ >
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普洱茶長蟲了怎麼辦？
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雪菊其實是生長在新疆的蛇目菊的商品名稱，一般被稱為「崑崙雪菊」。 崑崙雪菊又名天山雪菊、冰山雪菊、高寒香菊，是世界上唯一一種在雪線上生長的野生純天然菊花。
純崑崙雪菊年產量不到5000公斤，是雪域高原一種無污染純天然耐高寒菊花，在無污染純天然環境生長，純手工採摘和製作，是所有菊花茶中的絕對珍品，不僅其如陳年普洱或紅酒般色澤紅艷、香氣撲鼻、口感極佳，而且崑崙雪菊擁有非常顯著的價值，是與天山雪蓮齊名的名貴藥材。崑崙雪菊主要生長在新疆和田部分山區，地域性極強，天然生長在喀喇昆崙山北處，海拔3200米以上的高寒地區。
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茶葉殘留農藥及普洱茶是否含有黃麴毒素的問題，一直以來都是消費者最在意的問題，力雄茶行本著企業的良知，自行送檢本公司各項茶葉原料，檢驗項目多達308項，只為了給商家及消費者更多的保證及信心。
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普洱茶 生茶與熟茶的區別
普洱茶以發酵方式的不同可以分為生茶、熟茶。生茶，是指傳統自然醇化的普洱茶，熟茶，是指指毛茶經過渥堆工序，通過濕熱作用以人工式速成發醇的普洱茶。兩者不僅外形有所區別，連口感都有差異，喜歡雲南普洱茶的你，是否知道生普洱茶和熟普洱茶的區別呢?
生普洱茶的定義：
生普洱茶是採摘之後以自然的方式陳放，經過沒有通過堆發發酵的自然方式來製作，茶性質會比較刺激，放多年後茶性會較溫和，這也是通常好的老普洱茶的做法。
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破解迷思／臭脯味其實是霉味！ 達人教你辨別好壞普洱茶
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生產普洱金瓜貢茶，始於清雍正七年即1729年。
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千兩茶系黑茶茶類中的一個品種， 創制於湖南省安化縣江南一帶，是安化的一個傳統名茶，以每卷（支）的茶葉淨含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。千兩茶兩茶的加工技術性強，做工精良，工藝保密，集數百年黑茶加工工藝之大成。。
千兩茶的原料是做工純正的二三級安化黑毛茶。茶樹長於陽崖陰林，安化崇山峻嶺，山脈延綿，雲霧繚繞，擁有非常適宜於茶葉生長的自然氣候條件。 葉片柔軟肥厚，可塑性大，極利於加工。
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