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十兩茶是安化的一個傳統名茶，以每卷(支)的茶葉淨含量合過去老秤十兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶十兩茶，採用茶學界俗稱為後發酵的黑毛茶為原料，十兩茶的重量約0.3625kg/支，純手工製作，重量略有出入，此產品為千兩茶袖珍版，精選優質原料，方便攜帶，極具收藏價值。因此，只要存放在乾燥、無異味的場所，時間越久，口感更醇厚、自然，其藥理保健功效則更加突出。
該茶圓柱造形，壓制成型後經七七四十九天日曬夜露，自然晾置乾燥；以竹黃、棕葉、寥葉為包裝，樸實無華，風格式樣天下唯一，包裝與產品同步生成，是天下唯一的非後包裝產品。
近年來，"十兩茶"已經成為具有遠見人士的藏品和客廳裝飾品。十兩茶的全部製作工序均由手工完成，加工技能強、難度大、消耗體力。
飲用花卷茶可以感受到茶味十足，滋味甜潤醇厚、促進新陳代謝，幫助消化，因而花卷茶受到了國內外的消費者的青睞。
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